早尾紅蓮組合花ハス目揃会

７月２０日、れんこんセンターで早尾紅蓮組合が花ハスの目揃会を開催しました。組合員・市場関係者を含む３１名が参加。愛西市は愛知県内で最も多く花ハスを生産しています。目揃会では、情勢報告と規格見本を見ながら選別の注意点などの説明が行われました。

　同組合は、生産者２０名で９．８ヘクタール作付けし、品種は「紅蓮」（茶碗バス）を栽培しています。泥水のなかから立派な花を咲かせるハスは、亡くなった方が成仏し、極楽へ生まれかわる姿に例えられます。そのためハスは、故人を偲ぶ花としてお盆に用いられます。