八開春大根組合目揃会

　４月２５日、八開春大根組合が八開支店で春大根の目揃会を開催しました。組合員・市場担当者を含む４４名が参加。愛西市は春大根の生産量が愛知県でトップクラスです。
　規格見本を見ながら、葉の長さ１０センチや大根の太さ・長さを揃え、ひげ根除去などの注意点が呼びかけられました。今年は１月の播種時期に長雨で播種作業が遅れ、２月寒さと干ばつの影響から生育が遅れたが品質は良好です。
　同組合は生産者４２名で作付け面積２０ヘクタールに「春いち・春泉・つや風・来夏」の４品種を栽培し、４月中旬から６月中旬まで出荷します。出荷量は１２万ケース出荷する予定です。